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國內唯一服務于冷凍食品全產業(yè)鏈的綜合平臺

有媒體曝出，方便面行業(yè)的巨頭統(tǒng)一將退出大陸方便面市場。盡管后來統(tǒng)一辟謠說，不是退出，是重新定位，但其方便面銷量下滑的事實卻不容辯駁。

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2017年10月份各地速凍水餃銷售排名

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食界也是世界。本來已被外賣逼到了水深火熱的境地，又突然面對今年爆紅的網紅產品——自熱火鍋，在方便食品行業(yè)征戰(zhàn)多年的人，很可能會自然而然地想到這句話。

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一家在當地美食排行榜名列前茅的火鍋店，又成功切入“串串”品類，打造潛力品牌“錢辣辣老成都串串”。雖然同屬火鍋餐飲大品類，但又有些不同，一位80后美女老板，如何同時把這兩個業(yè)態(tài)都經營的有聲有色？串串類餐飲又有著什么樣的市場前景？

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為什么同樣是肉片、肉塊等加工產品，有些品牌的產品大小均勻、厚薄一致，看起來很漂亮，有些品牌的產品卻大大小小、賣相很差？只因為你沒有找到一臺合適的切制設備。

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冷凍食品怎么吃才安全？

隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高，越來越多的速凍食品被人們所接受并為人們節(jié)省了許多在廚房的時間。但同時也有一些問題困擾著消費者，工業(yè)化生產的速凍食品是否健康、營養(yǎng)成為人們關注的焦點。

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雙十一的包裹剛剛攬齊，雙十二就到來了。消費者甚至沒有時間去喘息就迎來一次新的購物狂歡。但我們發(fā)現每年雙十二完全無法與 "雙十一"的銷售額、參與度相提并論，這到底是何原因呢？

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寄希望于規(guī)模龐大的中國方便面市場，“合味道”、“出前一丁”等品牌方便面生產商日清近日在港交所正式掛牌上市了。

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看視頻，親眼見證一顆速凍餃子是如何出爐的

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數年之后如果回頭來看，我們會發(fā)現2017年在中國零售史上是個繞不過去的轉折點。有人評價稱，2017年是新零售元年；也有人說，互聯(lián)網開始進入精耕細作的下半場；更有人說，生鮮滲透率只有2%的互聯(lián)網，開始對生鮮凍品行業(yè)進行擊破和重構。

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在雞湯文盛行的微信圈，有句話給我留下了深刻的印象：“雞蛋從內打開是生命，從外打開是食物。”對如今開啟創(chuàng)新變革的吳大嫂食品有限公司（下簡稱“吳大嫂”）來說，這句話非常適用。

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